Speisekarte

Suppen 

 
Feine Rinderkraftbrühe
vom eigenen Weiderind mit Tafelspitzwürfelchen nach
Großmutters Art
 
mit Kräuterflädle 4,50 €
mit Bio- Suppennudeln vom "knolpershof" 4,50 €
mit Leberspatzen 4,50 €
   

Salate

 

Gemischter Salat
mit verschiedenen Rohkostsalaten an Hausdressing

4,90 €
Hähnchensalat "Knolpershof"
Frische Marktsalate angemacht mit Hausdressing
dazu gegrillte Hähnchenbruststreifen
ausganiert mit frischen Früchten

13,80 €

Geräuchertes Lachsforellenfilet
mit frischen Rohkostsalaten an Apfelbalsam-Dressing
dazu frischer Kren und saisonale Früchte

16,90 €
Rumpsteaksalat
knackige Blattsalate an hausgemachtem Apfelbalsam-Dressing 
aus unserer Essigmanufaktur mit frischen Früchten 
dazu Kräuterbutter und leckeres Kartoffelbrot

17,50 €
Kartoffel-Speck-Bergkäse Plätzchen
mit knackigen Blattsalaten und hausgemachtem Dresssing
aus unserer Essigmanufaktur, dazu frische Früchte
13,50 €
Gebackene Camenberg-Taler
an knackigem Blattsalat mit hausgemachtem Dressing
aus unserer Essigmanufaktur und Preiselbeerdip
12,50 €
   

Vorspeisen

 
Stoi mit Gschmäckle - Eiglegter Backstoikäs
Limburger Käse mit Hausdressing mariniert 
dazu rote Zwiebelringe, Trauben und kleines Salatbouqet
8,90 €
Bergwiesenheu-Roastbeef
Tranchen vom langsam gegarten Bergwiesenheu-Roastbeef 
dazu Soße-Remoulade und Feldsalat an Kürbiskernöl-Dressing
14,90 €
   

Hauptgerichte

 

Paniertes Schnitzel "Knolpershof"
vom saftigen Hähnchen in Knusperpanade mit Pommes
dazu kleiner Salat

klein 11,50 €
groß 13,50 €

"A Paar g`schlagene"
Bratwürste vom Grill mit Biersenf-Kartoffelsalat
dazu Bratensoße und gemischten Salat
11,90 €
Roastbeef
Tranchen vom langsam gegarten Bergwiesenheu-Roastbeef
dazu Soße-Remoulade und Feldsalat
an Kürbiskernöl-Dressing und Bratkartoffeln
18,90 €
Hausgemachte "Fleischküchle"
an Bratensoße 
dazu hausgemachte Bio Nudeln und Kartoffel-Gurkensalat 
mit Hausdressing
11,90 €
Zwiebelrostbraten
medium gebratener Zwiebelrostbraten vom Allgäuer Primarind
mit Röstzwiebeln und hausgemachten Eierkäsespätzle 
dazu kleines Salatbouquet
21,50 €

Gegrilltes Rumpsteak
vom Allgäuer Primarind medium gebraten 
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
dazu kleines Salatbouquet

21,90 €
Rumpsteak - Exklusiv 300 gramm
vom Besten des Allgäuer Primarindes 
medium gebraten mit Kräuterbutter, Pommes Frites 
und kleinem Salatbouquet
29,90 €
Jägerschnitzel vom Landschwein
an feiner Champignon-Rahm-Soße 
dazu hausgemachte Eierspätzle und ein kleines Salatbouquet
15,50 €
Gegrilltes Schweinerückensteak
mit Rispentomaten 
überbacken mit Bregenz-Wälder-Bergkäse 
dazu Pommes Frites
13,90 €
Braten vom Landschweinstücken
mit Bratensoße und hausgemachten Eierspätzle
mit hauseigenem Gurken-Kartoffelsalat
15,00 €
   

Vegetarisch

 
Allgäuer Kässpätzle
mit feinem Alp-Käse dazu Schmelzzwiebeln 
und ein kleiner gemischter Salat
11,90 €
Nudelpfanne
mit hausgemachten Bio Nudeln vom Knolpershof
dazu frische Kirschtomaten in Kräutern geschwenkt 
an feiner Rahmsoße mit kleinem gemischten Salat
13,50 €
Vegetarischer Crêpe
mit saisonalem Gemüse gefüllt
mit Bregenz-Wälder-Bergkäse überbacken und feinem Kräutersößle
12,90 €
   

Kindergerichte

 
Kinderschnitzel 
mit Pommes Frites und Ketchup
6,50 €

Kinderspätzle
mit Soße 

3,80 €
Knackige Wienerle
mit Brot dazu Senf oder Ketchup

4,50 €

Chicken Nuggets
mit Pommes
6,20 €
   

Seelen

 
halbe Seele "Spezial" vom Vogelbeck
mit Schinken, Käse, Essiggurken, Zwiebeln und
hausgemachtem Knoblauch-Kräuter-Dip
 6,50 €
halbe Seele "Vegetarisch" vom Vogelbeck
mit Käse, Essiggurken, Zwiebeln und
hausgemachtem Knoblauch-Kräuter-Dip
5,00 €
   

Vesper

 

Wurstsalat "Brennerwirt"
Schinkenwurst, Schwarzwurst, Käse, feine Radieschen, Essiggurken
und Zwiebeln angemacht mit leckerem Apfelessig aus unserer Essigmanufaktur

mit Bratkartoffeln

klein 7,20 €
groß 8,60 €

11,70 €

Wurstsalat "Schwarzenbacher Art"
Schinkenwurst, Käse, feine Radieschen, Essiggurken und Zwiebelns
angemacht mit leckerem Apfelessig aus unserer Essigmanufaktur

mit Bratkartoffeln

klein 7,50 €
groß 8,90 €

12,00 €

Rindfleischsalat vom Tafelspitz
herzhaft angemacht mit eigenem Hausdressing
dazu Radieschen, Essiggurken und rote Zwiebelringe

mit Bratkartoffeln

10,90 €

 

13,90 €

Saurer Käse mit Rettich 
Limburger Käse mit Hausdressing mariniert 
dazu Zwiebelringe und gezwirbelter Rettich,
Trauben und frischer Marktsalat

9,50 €
"Brenners Liebste"
reichgarnierter Brotzeitteller mit dem Besten vom Knolpershof
Lassen Sie sich überraschen

11,90 €
Eisbein "sauer angemacht"
mit Zwiebel und Brot
7,90 €
   

Dessert

 
Gemischtes Bauernhofeis
(3 Kugeln) Walnuss, Schokolade, Vanille mit
selbstgemachtem Eierlikör und Früchte Garnitur
6,50 €
Danielas "Apfelküchle"
feine selbstgemachte Apfelküchle mit Äpfeln aus unserem Obstgarten dazu Zimtzucker, Vanille- und Walnusseis, Sahne und hausgemachter Eierlikör
6,90 €
Cremiges Eierlikörmousse
vom hausgemachten Eierlikör
dazu frische Früchte und Karamellsoße
6,90 €
Creme Brulee
von der Tonkabohne - "ein himmlisches Erlebnis"
6,90 €

Bananensplit a la "Knolpershof"
Schokoeis, Walnusseis und Vanilleeis
mit Sahne, Eierlikör, Schokoladensoße und Krokant

mit Eierlikör aus unserer Likörmanufaktur

6,90 €

8,40 €

1 Kugel Eis
Vanille, Erdbeere, Schoko, Macadamianuss, Walnuss

Sahne extra

Eierlikör extra zum Eis

1,70 €

0,90 €

1,50 €

 

   


 

Öffnungszeiten

Mittwoch – Freitag ab 17 Uhr
Samstags ab 15 Uhr schon mit Kaffee und Kuchen
Sonntags ab 11Uhr

Geschlossene Gesellschaft
Für größere Familienfeste z.B. Hochzeiten oder Firmenevents sind wir allein für Sie da.

 

 

Kontakt

„Zum Brennerwirt“

Engetsweiler 2
88239 Neuravensburg

e-mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Telefon: 07528/ 9751672

 

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